今回の動画は黒酢を使って
黒酢酢豚を作りました
黒酢を使った酢豚美味しですよね
肉は豚肩ロースのブロックを使いました
◇材料◇
豚肩ロース 400ℊ
人参（小） 1個
ピーマン 3個
玉ねぎ 1個
溶き卵 1/2個分
塩コショウ 少々
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
片栗粉 大さじ2+α
ごま油 適量
◇タレの材料◇
砂糖 大さじ5
醤油 大さじ3
酒 大さじ1
黒酢 大さじ3
鶏ガラスープの素 小さじ1
水 150ml
水溶き片栗粉 適量
（片栗粉大さじ1+水大さじ2）
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