【ボンゴレビアンコ】

今回の動画はあさりの水煮缶を使って

ボンゴレビアンコを作ります

白ワイン多めですが

白ワインが苦手な人は

代わりにだし汁でもいいし

白ワインを半分の100ml

水を100mlでも作れます

材料

パスタ　　　　　　 　200ℊ

アサリ水煮缶　　　 　1缶（固形量105ℊ）

白ワイン　　　　 　　200ml

にんにく　　　　　 　2片

鷹の爪　　　　　    　1本

大葉　　　　　　　 　4枚

オリーブオイル　    　大さじ2

ブラックペッパー　    少々

お暇な方は見てください

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を上げる予定です