【プルプルの柔らか角煮】

今回のレシピはプルプルの柔らか角煮

前回のひと手間料理で半分使わなかった

豚バラ肉のブロックを使って何を作ろうかなと

角煮を作ってみました

最初蒸して脂を落としているので

脂のしつこさの無い柔らかい角煮です

　　　　　　　　　　　　材料

　　　　　　　　　　　　豚バラ肉　　　300ℊ

　　　　　　　　　　　　大根　　　　 　1/3本

　　　　　　　　　　　　ニンニク　　 　2片

　　　　　　　　　　　　水　　　　　 　 300ml

　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　 大さじ6

　　　　　　　　　　　　料理酒　　 　 大さじ3

　　　　　　　　　　　　みりん　　　　 大さじ3

　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　 大さじ5

お暇な方は見てください

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水曜にひと手間料理

を上げる予定です