朝から雨が降ってる横浜です
散歩しながら野菜販売へ





今回は歩きなので苗も購入です


野菜はかぶを購入


葉とかぶに分けて


葉を塩ゆで


しっかり水を絞って


細かく切ったら
胡麻油で炒めて
味付けは塩こぶと鷹の爪
香りつけに醤油を一回し入れて


水分が飛ぶまで炒めたら完成