大倉バス停まで帰った時にソフトクリーム売切れとか
残念～
山菜を買ったら帰路へ
そう言えばインターまでの間にジェラート屋さんあったな
と言う事でちょっと寄り道
お店の名前は「アリエッタ デル ジェラート」
これがまた美味しかった～
次回から車で来た時には寄ろう（＾＾）
買って帰った山菜は
もう終わり間際だったのでこれ全部で
ワンコイン
わらび、ノビロ、うど、タラの芽
ノビロは定番の味噌を付けて食べます
うどとタラの芽は
天ぷらに
わらびはコミママにあく抜きお願いして
翌日にわらびたたきにします
あく抜きしたわらびを茹でて
先を切ったら
包丁でたたきますよ～
ここまでなったらOKだね
後は味噌を混ぜて
完成
暖かいご飯の上にかけて食べたら最高です