麻婆豆腐

午前中は髪を切りにお出かけ

さっぱりしました

家に帰ったらお昼ご飯の準備

準備出来たら調理開始

挽き肉を炒めたら、にんにく、生姜

豆板醤、甜麺醤、とうちを入れて

さらに炒めて

その間に木綿豆腐を塩ゆで

いい感じになってきたので

鶏ガラスープと茹でた豆腐を

ネギを入れて塩胡椒で味の調整

水溶き片栗粉を入れて

花椒入れて完成

デザートは熊さん