抹茶パン

今日はコミママからの要望で

初チャレンジ抹茶パン

キタノカオリ  270ｇ

牛乳  100ｇ

水        90ｇ

砂糖    22ｇ

塩          5ｇ

イースト4.5ｇ

抹茶パウダー9ｇ

バター25ｇ

イーストは温めた牛乳と水へ入れて

一次発酵へ1時間

二つに分割

ベンチタイム15分

成型して型へ

二次発酵1時間

200度で焼いたら完成