バターロールを作りながら
一次発酵している間に準備開始
クルミは粗目につぶして
こちらも春よ恋を使います
一次発酵へ
時間はバターロール優先なので適当でした(笑)
バターロール二次発酵している間に
発酵OKみたいです
八個に分割したら
こちらは200gで作ったから小さくなり過ぎたかも
丸めなおしてベンチタイムも10分位で
そして2次発酵も適当とか
バターロール焼きあがったタイミングで
なんか思ったより膨らまない
クルミ入れ過ぎたかも(^^;
焼は200℃で15分から様子見ながら
美味しく焼けたから良しとしますかな













