昨日の夜ご飯

ホットサンドメーカーでお肉を焼きます

その前に日課になった収穫を

 

 

パセリと大葉とバジルを

さて肉の準備です

 

 

筋を切って、包丁で何ヶ所か切れ目入れて

塩、胡椒のみ

 

 

ホットサンドメーカーには

牛脂を

 

 

お肉をのせて

 

 

両面1分半づつ焼いて

 

 

完成・・・では無いですよ

アルミホイルで包んで

 

 

 

余熱で中までじっくりと火を通します

 

 

さて、どうかな?

切ってみますよ

 

 

良い感じかな~(^^)

と言う事で

 

 

夜ご飯完成でした