前回は市販のピザミックスでしたけど
最近どこのお店に行っても在庫切れです
強力粉も在庫切れ
ベーキングパウダーも見かけなくなりました
たまたま業務スーパー寄ったら
大きい缶で売っていたので購入
家にあった薄力粉でピザ生地を作ります
薄力粉150ｇ
ベーキングパウダー3ｇ
塩3ｇ
かき混ぜてからオリーブオイル大さじ1
水75ｇを数回に分けて混ぜていくと完成
2個に分けます
フライパンにオリーブオイルをひいて
生地を広げます
フォークでブチブチ～
ここでやっと火をつけて
3分中火で焼くと
膨らんできました～
一回火を止めて
ひっくり返します
具材は適当に
ここで火をつけます
2分フタして焼いたら
少しだけ水をまわりにかけて1分
フタを開けて1分焼いたら完成
ピッツァミックス使わなくても
美味しく出来上がりました
