カレーでも作りますかな

朝起きてご飯食べて、雨が凄いなー

家にいて何もすることが無いからカレー作ります

まずは鶏肉の仕込みから

鶏肉にナツメッグとハーブ塩を入れて漬け込みます

カレー粉はこの前作ったガラムマサラとターメリックスパイスに

コリアンダーとクミンを少し足して

準備完了

調理していきます

鶏肉は炒めて

じゃがいもと人参は最初に煮ておきます

炒めた鶏肉にじゃがいもと人参をIN

カットトマト、玉ねぎ、カレー粉、出汁を投入

飴色になるまで炒めた玉ねぎを入れます

後はゆっくり煮込んで完成