キンカン煮付け

今日はレガシィの６ヶ月点検

仕事終わりにディーラーから引き取って帰宅

買っておいたキンカンを煮付けます

最初に水から１５分

下茹でしたら水洗いしますよ

今回は生姜も入れてみます

醤油、みりん、酒、砂糖、水を入れて

１５分落し蓋

一度かき混ぜたら、もう１５分

お、いい感じになってきたかな

５分ほどさらに煮たら火を止めて味を染み込ませます

さて完成するのが楽しみ