手羽餃子

昨日作った手羽餃子

まずは骨を抜いて

酒と醤油と刻みにんにくで漬け込みました

たねは、キャベツ、挽き肉、刻みにんにく、生姜(チューブ)、塩胡椒

しっかりとこねて

詰めて焼きますよ

中火で皮面５分、裏返して５分

ごま油まわしたら少し強めで焼いて

完成