今年は伊達巻き作ってみようと話してたので
調べて作ってみました
はんぺん ２枚
溶き卵 ５個
砂糖 ４０㌘
みりん 大２
塩 少々
はんぺんをほぐしたら、砂糖みりん、塩を入れてコネコネ
溶き卵を少しづつ入れて混ぜ合わせました
今回はフライパンで作ります
１０分位弱火で・・・
ただ、少し失敗だったのが空気をちゃんと抜かなかったので
表面にぷつぷつと(TдT)
来年はここを気を付けよう
ひっくり返して３分程
まきすで巻いて完成
後は冷蔵庫へ
その他に松前漬けも
なますは切るだけ
味付けはコミママへ～
さて数の子の塩出しをしないと
