鳥もつの煮付け

明日レースだと言うのに、鳥もつの煮付けをしてるとか。(笑)

男料理なので適当～

醤油、みりん、酒、砂糖、水、生姜。

もつは５分ほど煮てから水洗いして。

上の材料と一緒に鍋にぶちこみます。

後はひたすらことこと煮付けるだけ。

完成～

さて酒と一緒に食べますかな。