さっぱり[①全く。全然。]
いよいよ・・・広島県比婆郡/庄原市<いよいよ出来やへん>
かいくつ・・・岐阜県益田郡
かいくり・・・福井県吉田郡/丹生郡
かいぐりさんぽ・・・岩手県気仙郡<けぁぐりさんぽそれからこなかった>
がいくり・・・宮城県玉造郡
がいぐり・・・宮城県登米郡
かいくれ・・・山形県東置賜郡<かいくれもうからない>、
富山県下新川郡/富山市近在<そんな事、かいくれ知らん>、
長野県上伊那郡、岐阜県土岐郡、滋賀県、
和歌山県<かいくれ行方がわからん>
かいぐれ・・・三重県志摩郡
がいくれ・・・宮城県仙台市<たまに遊びに出すと、
がいくれ三宝帰ることを知らぬ>
かいくれー・・・長野県諏訪
ごーど・・・島根県簸川郡
しだい・・・青森県南部、新潟県中頸城郡、岐阜県飛騨<ずたい駄目じゃ>
じだい・・・青森県南部<じだいおもしろくない>、岩手県九戸郡、
秋田県秋田市<近頃あの男がじでぁに来なくなった>/鹿角郡、
群馬県山田郡、富山県
じだいごだい・・・富山県
しっき・・・長崎県壱岐島<あかり差し出くりゃも、
しっき居らんとじゃもんなあ>
じで・・・青森県上北郡
すーたい・・・新潟県西頸城郡
すったい・・・佐賀県<すったいこぬ>、鹿児島県
すったり・・・福岡市<すったり甘くない>、熊本県<すったりいかん>
だいざ・・・長野県西筑摩郡、岐阜県<病気がだいざ治らない>、
愛知県春日井郡/名古屋市
だいざかいざ・・・岐阜県飛騨
ちゃんと・・・徳島県<ちゃんとわすれた>、高知県幡多郡
てんぼし・・・島根県石見<嫁がどこえ行ったかてんぼし知らん>
ねってぁし・・・秋田県平鹿郡<あれはねってぁしだ>
ふーど・・・大分県海部郡
ぼーど・・・鳥取県、岡山県苫田郡
ぼーどー・・・宮崎県西臼杵郡
よいよ・・・広島県庄原市
讃岐弁講座
すーと・すっと <すっとにでけなんだゆうんとはちがうんじゃ>
<すーとに>
ちゃんと・・・三豊郡<ここにもなー、おばーがちゃんとよーなかったん
にゃって(こちらではおばあさんが全くよくなかったそうで)>
2026年5月6日
ふりかけの日
「ふりかけの父」と呼ばれる大正時代の
薬剤師・吉丸末吉の誕生日が5月6日であることにちなんで、
一般社団法人 国際ふりかけ協議会が2015年に制定した。
ふりかけの業界団体である全国ふりかけ協会では、
ふりかけを
「水産物、農産物、畜産物等の内、一種または複数種を調味乾燥し、
又これに海苔、胡麻、調味料、その他を混合。
主として、主食その他にふりかけて食する副食」
と定義している。
ふりかけの始まりは遅くとも鎌倉時代にさかのぼり、
『厨事類記』には鯛・サケ・サメの肉を細かく切り塩干しにした
「楚割(すわやり)」、「はなかつほ(花鰹)」
すなわち削り節の名が見出される。
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病院の朝食は「ふりかけ」が一品だった。
これが、意外に美味しかったので、
朝食は「ふりかけ」と「のり佃煮」を交互に食べている。
1日に帰省した妻は明日東京に戻る。
(息子・姪家族と過ごし大連には10日に帰国する)
最後の日も午前中は掃除で、
フローリングのワックスがけをするようだ。
これで帰省中の掃除は予定通り完結する(お疲れさん!!)。
午後の散歩は多田神社参拝コースにするつもりである。
お賽銭を忘れずに!!