１８５３年７月１４日
黒船来航：黒船を率いて来航した米国東インド艦隊司令長官マシュー・ペリーが久里浜に上陸。http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8b/Matthew_Calbraith_Perry.jpg
１８５２年１１月に東インド艦隊司令長官に就任、日本開国の指令（ただし発砲は禁止された）を与えられた。
同年１１月、フィルモア大統領の親書を携えてバージニア州ノーフォークを出航する。
フリゲート艦ミシシッピ号を旗艦とした４隻の艦隊はカナリア諸島・ケープタウン・シンガポール・香港・上海・
琉球（沖縄）・小笠原諸島を経由した。
１８５３年７月８日、浦賀に入港した。
７月１４日、幕府側が指定した久里浜に護衛を引き連れ上陸、戸田氏栄・井戸弘道に大統領の親書を手渡す。
ここでは具体的な協議は執り行われず開国の要求をしたのみで、湾を何日か測量した後、幕府から翌年までの猶予を求められ、食料など艦隊の事情もあり、琉球へ寄港した。
１８５４年２月１３日に旗艦サスケハナ号など７隻の軍艦を率いて現在の横浜市の沖に迫り条約締結を求め、
３月３１日に神奈川で日米和親条約を調印する。
またその後、那覇に寄港して、７月１１日、琉球王国とも琉米修好条約を締結した。
２０１２年７月１４日
１２日（木曜日）に作ったレモン酒の氷砂糖がもう全部溶けている。
梅酒だと溶けてしまうのに１月ぐらいかかるのにどうしてだろうか？
その差が飲めるようになるまでの時間の違い（梅酒６カ月、レモン酒３ヶ月）になるのかなぁ・・・・・。
８ℓ瓶の梅酒３本、５ℓ瓶のレモン酒２本
レモンの皮は４日後に、輪切りにしたレモンは４０日後に取り出す（苦味が出ないように）。
実りの秋にはレモン酒が飲めるぞぉ！！！