ある板前さんのケース②
まだ私が独身の頃、よく晩ご飯を食べに行く店があった
その店は結構大きな店で、板前さんが何人も居り、安くて美味しく
ボリュームもあることから、私はよく利用させてもらっていたのだ！
当然、私は顔馴染みになり、板さんともこころやすくなっていった・・・
その板さんの中でも、当時25,6歳ぐらいだったろうか、男前で愛想が良く
真面目な好青年であったB君とは、特に懇意にしていた
B君はまだ若く、将来を夢見るホントに良い青年だった！
私が店に顔を出すと決まって彼は威勢の良い声で『いらっしゃい！！』と
人懐こい笑顔で迎え入れてくれて、いつも美味しい料理を振舞ってくれるのだった・・・！
私と彼とは3,4歳ぐらいしか歳が離れておらず
年上の私に、何かと彼は相談を持ち掛けてくる、そんな間柄だった・・・！
その店は中々繁盛していて、板さんの給料も良かったのであろうB君は
経営者が自宅兼事務所に使っていた三階建ての家を、半ば強制的に買わされていたのだ！
なんでも、事務所はそのまま店が使い、使用料は毎月いくらか店が払うという条件だった！
B君は、毎月のローン返済が少し高額だったが、店が払う賃料が毎月のローンの返済の
一部にもなると考え、決断したようだった！
その話しを後で聞いた私は『少し変だな・・・』と思ったが、B君もまんざらではなかったようだし
店も繁盛していたので、その時は無用の心配のように感じるのだった・・・
やがて私も結婚し、会社を立ち上げ多忙な毎日となり、いつしかその店にも
足が遠のくようになっていった・・・
時の移り変わりは早いもので数年後
あれだけ繁盛していた店も、やがて閑古鳥が泣くようになっていった・・・
経済の法則とは残酷なもので
暇になった店から一人、二人と板さんがリストラされて、去っていった・・・
最後の最後まで夢を追い続けて頑張っていたB君も
とうとうリストラされてしまったのだ・・・！