アニマスの7話で出てきた。
もやし祭りを作ってみた。
簡単な手順と分量を走り書き
もやし1袋をザルに入れて水洗い
合わせ調味料を作る
ケチャップ 大さじ1
ソース 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1~2
みりん 少々
を容器に入れて混ぜ合わせる
冷めてるフライパンにマヨネーズを適量入れる
※油の代わりなので気持ち多め
中火でマヨネーズが溶け始めたらもやしを投入
もやしから水が出てきたら、合わせ調味料をフライパンへ投入
後はシャキシャキ感を残すため、強火で水分が無くなるまで炒める。
味見をして、塩とコショウで整えて完成
彩りにアサツキや刻みネギでも散らせば良いかな
合わせ調味料に豆板醤、コチュジャンを入れれば中華風の味わいで、唐辛子を入れてケチャップ ソースを少な目なら和風と言ったアレンジで楽しめましたね。
節約しないと行けない時には活用する品になりそうだ。