最近は食生活がまるっきり変ってしまった、フォトグラファーのMotです。
そのきっかけとなったのは、知人の栄養士、ゆかりちゃんが主催していた
とあるセミナー。
「正常分子栄養学の健康講座」と名付けられたその講演は、
私の中で、すっきりとしていなかったいろんなことを、腑に落としてくれました。
それ以降、さっそく「電子レンジを使わない」生活などに変っていったのでした。。
そのお話しは、機会があればまた。。
さてこちらの写真、同じように食と健康にもの凄く意識の高い、
ご近所のキッチンスタジオ アンジェリノのRinoさん作。
そしてこれは、これまた安全な食品を取り扱っている大岡山のえんやさんにて
週末だけ購入できるという、激レアな、そして小麦粉や卵を使わない、
とてもヘルシーなパンやタルトです。
この幻の逸品、アレルギーをお持ちの方でも安心して召し上がっていただけるのが素敵w
味ももちろん、Rinoさんの研究の成果でとても美味しいですよんw
気になる方は、週末のえんやさん情報をチェックしてみましょう！！
※販売される製品は都度変ります
★縁家 えんや Facebookページ