新米

ますたにラーメン 日本橋店 早瀬でございます

取り急ぎご報告致します。

ますたにでお出ししております、無料ごはんは最近から新米になり、少しだけ新米特有の水ぽっさが出ております。

ラーメンと食べるご飯ですので、本来ならば気持ち固めが良いのだと思いますが、微調整を繰り返して、今現在提供しております硬さに落ち着きました。

お客様から生の声を頂きましたので、こちらにて簡単ではありますがご説明させて頂きました。

✳︎ お米は変わらずお米マイスターの方から提案して頂いた国産米を使用しております。