取材依頼

セレブ農家のみさとです。

久しぶりの取材依頼がきたぁ〜と思ったら、候補地の段階でした

夢マップに載ってる番組の１つなので、何が何でも引き寄せたい

おつまみポン菓子「食べる山田錦」のお披露目にもしたい

クルクルくるくるくる来る

絶対来る

絶妙なタイミング

セレブ農家のみさとです。

ポン菓子の出荷も落ち着き、新商品の「食べる山田錦」の販促ツールの作成や打ち合わせなどが落ち着き、山田錦の田植えに合流出来ました。

田植えが1番人手がいるので、後ろ髪を引かれながらのお出かけだったのですが、手伝い始めると絶妙なタイミングで「みさとが手伝ってくれて、助かるわ〜」と母が言うんです。

父は、私のいないところで言ってるみたいで、人から教えてもらうんです。

そんなこと言われると、手伝わないわけにはいかないし、晩ご飯作りもやらないなんて言えない(笑)

ズルいわ

でも さすが、両親‼︎  

私の扱い方をよくご存知で(笑)

さぁ、頑張ろうと思ったら、明日から代掻きで田植えはなし

丹波黒大豆の枝豆を植える準備をしましょうかね

牛すじカレー解禁

セレブ農家のみさとです。

じゃがいもが収穫できるくらい大きくなってきたので、2、3食分づつ取りに行きます。

品種はキタアカリ

ホクホクで甘みが強く、すぐに火が通るので、我が家はキタアカリのみ！！

スーパーでもじゃがいもは売っていますが、父のこだわりが強いもので、キタアカリのみ！

なくなると、じゃがいも料理が食卓から消えます。

なので、今日は数ヶ月ぶりのキタアカリ入りの牛すじカレー♪

コトコト3時間くらい煮込みながら、新商品のアイデア出し

この時間、好きです。

あっ、このじゃがいもキタアカリは我が家の食料なので、販売はしておりませんが、いろんな直売所でキタアカリが多く出てますので、お買い求め下さい。

刺激いっぱい

セレブ農家の美里です。

無事、わが家へ帰ってまいりました。

朝9時から、直売所に出荷し、

滋賀県長浜市の百匠屋さんへポン菓子とごろごろ雑穀米ともっちり黒豆ごはんの製造やパッケージのことを聞きに行き、

信楽へ移動し、壺八さんの水琴窟を買い

大阪の弁天町で美味しい魚料理を食べて帰ろうかと思ったら、残念ながら定休日

三木まで帰り以前から気になってた創作和食の吉野さんで食事をして来ました。

朝から約12時間、450キロ走破しました(笑)

久々の遠出 

お会いした皆さん、ありそうでなかったものを作られてて、とてもいい刺激をいただきました。

ありがとうございます♪

さぁ、私もありそうでなかったものを作って行きますよ〜

お楽しみに

アスパラガス収穫とこれから

セレブ農家の美里です。

アスパラガスを収穫、出荷し始めました。

兵庫県小野市にある「ひまわりの丘公園」にある直売所で販売しております。

もうすぐ神戸市北区にある「はっぱや神戸野菜ごはん」にも出荷します。

午前中には売り切れるので、お早めにお買い求め下さい。

先日、地元の農協がアスパラガスの産地化を目指し生産者を募るため説明会をされてました。

説明会に200名くらいは来られてたらしいのですが、60代以上の農家がほとんどなので、何人がビニールハウスを建て、アスパラガスを栽培されるのでしょうか？

小野市は農業が盛んな地域じゃないので、60代以下の専業農家もビニールハウスも数えるくらい

神戸市西区の方が盛んなくらいです

5年前からアスパラガスの栽培を始め、直売所では独占状態なので、価格競争には巻き込まれずに今まできましたが、これからどうなるのか？

観光農園にするのか？

人に貸すのか？

このまま続けて行くのか？

大きく広げるのか？

これからのことを思案中