私のブログにたどりついてくださり、ありがとうございます。
今年に入って長男の高校の卒業、専門学校への入学
寮への引越し、
次男の中学校の卒業、高校への入学、春休み、
長女の小学校の家庭訪問と、ばたばたとしていまして
やっといろんな行事が終わって、落ち着いてきたな～と
思いきや、もうはや４月下旬。
４月は、子供の書類事がたくさん書かないと
いけなくてで大変でした。(^▽^;)
今日は、子供達に好評な
梅ドレッシングを
ご紹介させていただきます。
簡単にすぐ作れます。
材料：
(一人分)
| はちみつ梅干し | 1個 |
|---|---|
| ポン酢 | 50g |
| めんつゆ | 50g |
| オリーブ油 |
150ｇ
|
梅干しは、種をとり、ポン酢、めんつゆ、オリーブオイルを
混ぜるだけです。
身体にもとっても良いし、梅が苦手な子供さんでも
このドレッシングだと食べれます。
梅干しは、疲労回復や、身体のバランスを整える効果が
ありますので、これからの季節にはかかせない
食材の一つでもあります。
一度、作ってみてくださいね。
美味しいですよ～。
本日使いましたはちみつ梅干しです。
もし、興味のある方は、下記をご覧ください。
梅狩り、梅ジュース作り体験を開催します
期間限定６月１０日～２５日までです。
わたしがこの企画を開催するきっかけになったのは
梅狩りをお手伝いしてくれた友だちの言葉でした。
「梅ってこんなに
はちきれそうな感じでなってるの？」
梅農家にとって、梅狩りは毎年恒例の
当たり前の行事です。
ですが、
たくさんの実で重そうに
枝が下がる木々の光景も
はちきれんばかりの生命力を
感じさせる梅の実も
当たり前の光景になることは
ありません。
梅農家も毎年感動します。
特に梅を木からもぎ採って
手の中に納めた瞬間、
今ここにある「命」を感じます。
わたしたちは生きているのではなく
太陽・水・土…自然から多くの恩恵を
受け取って生かされていると感じます。
普段仕事がオフィスワークで
空を見上げていないな、というあなたにも
家事育児に手いっぱいで
自分のことは後回し！というあなたにも
空を見上げて、緑の畑に囲まれて
足の裏から頭の先まで澄んだ空気を
いっぱい吸い込んで、癒されて
欲しいと思います。
その空気をいっぱい吸った梅の実を
あなたの手でもぎ採って
あなただけの梅ジュースを作って
もらいたいと思います。
この時期しか見れない、
はちきれんばかりのプリッとした梅を
ぜひ見に来て触れて感じてください。
あなたとお会い出来ますこと、
楽しみにしております。
お問い合わせ先
輪玉農園 ０７３９－３７－１０９５
０９０－４３０１－４０４８（ワダマ）
Eメール wadama1@live.jp
HP http://wadama.jp