テンションをアゲるスイーツアイテム☆

ケーキの世界 (集英社新書)/村山 なおこ

￥756

Amazon.co.jp

を読みながら通勤している委員ちょです。

食べるだけじゃなく、歴史や素材など、もっと具体的に学ぶ必要があると感じたので、初心者向きのこの本を購入しました。

サラサラ読めて、意外に面白い！

新書だからカタそうな外見ではありますが、読み始めると結構とっつきやすい文章。

日本におけるスイーツの変遷について、総体的に知りたい人にはおすすめです

さて、最近、といっても結構前からですが、スイーツアイテムに凝ってます。

委員ちょは、文房具・雑貨フリークで、用がなくてもついついお店に寄って見てしまいます。

最近は特にスイーツモチーフの雑貨やアクセサリーがたくさんあって、スイーツ業界に従事しているスイーツ大好き委員長としては、すみずみにおいて、「さすが委員長、やっぱりスイーツなんだ」と思わせたいもの。

またこういうのは、同業の方やサポーターさんとならば話のネタになることも。

自分自身、ピンクやらフレンチテイストなものはもとから大好きなので、最近色々集めては、仕事中の癒しにしています。

中でも一番気に入っているのが、コレ↓↓

Harrods のスイーツバッグ

以前人が持っているのを見て、「めっちゃほしい～」と思っていたら、見つけました

かわいい小さいサイズもあるのだけど、書類とかも入れるかなぁと悩んだ末大きい方にしました。

やさしいピンク色とかわいらしいスイーツたちは、私の趣味にです

ハロッズの三越のリンク先は、紅茶の説明なんかもあって、紅茶のちょこっと勉強にピッタリ

http://www.mitsukoshi.co.jp/spcl/harrods/

紅茶のちょこっと勉強といえば、スイーツ大好き委員会にもあるのだわよチェックしてねん

http://www.sweets-daisuki.com/sweetsevent/repo_ginzameguri03.html

★9/23銀座松坂屋がリニューアル！「ねんりん家」の限定スイーツあるよ！

今日の予定は未定？

そんな人は、銀座松坂屋へｺﾞｰｺﾞｰ　

銀座松坂屋 は、９月２３日の今日、リニューアルオープンなんですよ

スイーツ好きにとって素晴らしい情報は、あの「ねんりん家」がその中にオープンするということ

し・か・も、銀座松坂屋だけの、限定スイーツあります

コレ↓↓

「ねんりん家」の「マウントバーム　しょこら芽」

＊商品説明＊

味わいは：まるで「バームクーヘンのずっしりチョコレート」。マウントバームならではの贅沢な食感にリッチなショコラの味わいを宿しました。皮はシャリっと甘く、内はほろ苦く、しっとり濃密。

製法は：カカオの香るココアと、ビターなカカオマスそのものを練りこんだとろりと濃厚な生地を通常のバームクーヘンの倍近い時間をかけてじっくり厚焼きに焼き上げています。

値段：１本　８４０円　　　２本入　１，７３２円　　　３本入　２，５７２円　　※生タイプ（日持ちがしないもの）　７８７円

これ以外にも、ねんりん家の姉妹ブランドも２店同時オープン!!

その名も、「白雪亭」と「陽なた堂」です

ねんりん家のスピリッツと同じく、日本人ならではの和の完成と味覚を大切にし、今の時代とクラシックが融合したチーズケーキとレーズンサンドの世界をめざしています。

①白雪亭の看板の一品

「チーズケーキ　木挽町(こびきちょう)ロール」

ぼたん雪と泡雪。ふたつのチーズの雪がお口で出会うオリジナルのチーズケーキロールです。

内は「ぼたん雪のチーズクリーム」。口当たりぼってり、チーズのコクが生きた濃厚な味わい。

外は「泡雪チーズ」。口どけふわふわ、フレッシュチーズのさっぱりとした味わい。

２種のクリームチーズを味わいも食感もまったく違うふたつのチーズクリームに仕立てています。レアチーズケーキよりもレアな、雪の柔らかさを求めて、ゼラチンでは固めずふっかりしっとりとしたスポンジ皮でゆるりと巻いて仕上げました。

値段：１本　１２６０円　　オープニングスペシャル価格　８００円　(9/23～9/30)

②陽なた堂自慢の一品

「陽なた堂　ミルクレーズン」

レーズンサンドのフレッシュなおいしさをめざして、ミルキーフレッシュなふかふかのレーズンサンドです。

ふかふか食感のしっとりとしたスポンジ。ミルクリッチな石のふんわり生クリーム。カリブの逸品ラム酒が芳香に香るラムレーズン。

フレッシュなおいしさのため、クッキーのかわりにきめ細やかなスポンジにサンドしました。クリームには、ケーキ作りではまれな乳脂肪50％の高純度の生クリームを使用。

レーズンは、アロマに優れた最高級ラム・ディロンラムで漬け込み、味わいを引き立たせています。

値段：ひとつ　２４１円　　３個入７２４円　　　６個入　１，４４９円

このほかにもたくさんの品揃え!!

とっても楽しみですね

あいにく委員ちょはまだ風邪が治らないので今日はおうちにいます・・・

ので、行かれた方、是非ぜひ感想教えてくださぁい

帰ってきた委員長

ただいま～

今横浜です。

いやー。。。


スーツケースの荷物と共に体重も３割増になったれな委員長です。

旅にはツキモノ！？笑


…って慰めてみる。



元旅行会社勤め、旅馴れテーラーのれな委員長でございますが、いざ故郷が近くなってくると軽く海外行ってきた並の疲労感があるようです…風邪引いてるからかな？


今日は石原さとみバリのハスキーヴォイスでした。

明日は誰になれるかなー(←もはや楽しんでる。)

ブログが下向きな記事だったので心配をおかけしてすみませんでした。

声変わりしているのと、頭がぼーっとして、普段以上におっちょこちょいなことを除いては、元気です。

途中熱もあったかもしれませんが、天候にそぐわない服を持って行ってしまい、ただでさえ暑かったので気づかないですね。

体温計も持ってないし。
そういう時、熱があることが数字でわかってしまうと、｢あぁっあたしもう無理だわ…｣って思ってしまうから返ってよかったかもしれません。



ブログが下向きだったのは、きっとひとりぼっちの寂しさと、部屋の狭さにちょっとマイナス思考回路にスイッチが入っていたのでしょう。


出張は、
楽しかった勉強になったいい出会いもあった会いたかった人に会えたすれ違いもあった

昨日は名古屋で働く高校の友達に久しぶりに会えて一緒にご飯食べたので嬉しかったナ
だって、昔からファンだった、めちゃ可愛いオナゴなんですゎ


委員ちょの一人寂しかった夜のホテル生活最後の日に華を添えてくれはりました



仕事についてですが、神戸のスイーツは、東京とかなり雰囲気が違うので、とても面白かったです。関東のみなさんにも知っていただきたいし是非足を運んでみて欲しいので、いい記事が書けるよう頑張ります


ここ最近、PC設備に事欠いて、満足にブログなどをいじることができなかったので、大した内容じゃなくて恐縮ですが、明日からまた気合い入れて書きますんで、どうぞよろしくお願いします

完・神戸スイーツめぐり☆

私にとって、一大イベントであった神戸スイーツめぐりも、ようやく今日終了しました。

でも私以上に当日のスケジュール、手配、進行まですべて請け負ってくれたのは鯖味噌ヤマーさんで、彼女は今頃どっとお疲れのことでしょう。


あたしがあまりに適当だったせいか、また、風邪で頭がぼーっとしていたのをフォローしてくれるかのように自発的に色々こなしてくれて、すっかり甘えてしまいました。

うーん申し訳ない。。。(つд｀)



という反省は多々ありつつも、参加者の方は皆さん楽しんでくださったようだったので何よりです。

スイーツを通して、世代を問わず親しくなれるということを感じましたし、本当にスイーツ好きの方ばかりの集まりだったので自己紹介だけでもいきなり盛り上がれるというのは素晴らしいことだなと感じました。


みなさん今日はありがとうございました！

出張スタート神戸より

委員ちょは神戸に来ています☆
おかげさまで風邪は昨日よりだいぶよくなりました！

今日は早起きして９時半には神戸空港に着きました。

早々に空港スイーツの取材を済ませ、今ポートライナーというモノレールに乗って三宮へ向かっています。


初めての神戸でドキドキワクワクです。


飛行機では気圧のせいで耳が詰まり、頭から首が痛くてどうなることかと思いましたが、体験ダイビングで学んだ耳抜き法が役に立ちました。


神戸空港は海に面していて、飛行機が着陸するとき、「失敗したら海に着水だな…」というスリルを味わいました。


でも幸い、台風で飛行機がとまることもなく、心配されるほど揺れなかったので何より。



さて、これから鯖味噌ヤマーさんと初対面です☆
お顔を知らないのだけど、果たして無事会うことができるのでしょうか…!?☆