明けましておめでとうございます。
大した内容ではございませんが
今年も宜しくお願い致します。
年末ですが豊洲市場に行ってみました。
正月の刺身を用意すると決めていましたし
初めての豊洲市場に行けるということで楽しみにしていました。
豊洲駅からゆりかもめで市場前駅に。
駅から市場に行ける連絡通路を歩きます。
連絡通路からの風景。
豊洲市場の施設にたどり着くと
上に上れば博物館？
下に降りれば市場みたいなところにたどり着き
そこから下の市場を見下ろすこともできます。
１階エントランスの一部。
近代的で築地とは全くの別物。
市場内の一部。
やってるやってる！
今回のお目当てはいつもの鮪の脳天と明石の真鯛。
一通りお店を回って真鯛を探しても
なかなか明石のものは見つけられませんでしたが
唯一生かされているキロ８５００円の明石の真鯛を購入。
鮪の脳天は事前に調べておいたので簡単に手に入りました。
それにしても築地にはあったお店が結構なくなっていて
代わりのお店は入っているのですが
物足りなさを感じましたし客が行き交う通路が少し狭かったりと
なんか・・・ね。
何回か通えば慣れるのでしょうけど。
帰りは違うエントランスから連絡通路へ。
小腹がすいたので駅構内にあるコンビニへ行くと・・・
熱いね、セブンイレブン。
から揚げ串とサンドイッチを食べて帰りました。
明石の真鯛１．３キロ。
あ！クリスマス釣行で釣った鯵の干物も食べたよ。
肉厚だし塩加減は丁度いいしで美味かった～。
もっとたくさん釣って大量に作りたいわ。