こんにちは！バカンスシーズンが続くフランスです。
先日ドイツから友人家族が訪ねてきていたので一緒にSaint Malo（サン・マロ）へ夕食に行きました！
モンサンミッシェルからサン・マロまでは車かバスで１時間ほど。
お目当てはこちら、Le Comptoir Breizh Café
日本にも、表参道や神楽坂を始め鎌倉や京都など９店舗展開する大人気ガレットレストランのサン・マロ店。
日本の文化に影響された和モダンとミニマリズムな内装でとても洗練された雰囲気。
ブルターニュでは家庭料理として気軽に食べるガレットですが、
こちらのガレットは独創的なメニューを展開し、
100％オーガニックブルターニュ産の蕎麦粉、ボルディエ社のバター、
カンカル産の牡蠣や地元の新鮮な野菜などを楽しめる贅沢さ。
私は人生初！の「燻製鴨胸肉と目玉焼き」のガレットと
「きなこ（抹茶アイスと沖縄黒糖）」のクレープ
をいただきました！
とっても美味しかったです！
きな粉のクレープは日本を思い出させてもらえてほっこり...
ブルターニュの人々はシードルと合わせていただくのですが、
沢山の種類のシードルがボトルで注文できるのも素晴らしい
サン・マロに訪れた際は是非行ってみてください！
弊社ではモンサンミッシェルの後に、海賊の街「サン・マロ」への手配も行っております。
是非、北西フランスを楽しむ旅にご検討ください
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現地コンシェルジュ長谷川でした
