世界遺産の地『モンサンミッシェル』で
お二人だけの特別な写真を撮りませんか
【フォトプラン始めました
】
】
昨日は久しぶりの青空が広がったモンサンミッシェル！！
ですが、本日はあいにくの曇り空です
本日は、ノルマンディ地方最古と言われているチーズをご紹介
そのチーズはウォッシュタイプで、
『le pont l'eveque:ポンレヴェック』と言います
ウォッシュチーズとは、チーズの表面を塩水やお酒で拭きながら熟成させるもの。
このポンレヴェックは他のウォッシュチーズよりも香り味にクセがなく、
食べやすいチーズなんです
（写真左がポンレヴェック、右は有名なカマンベールチーズ）
もちもちと弾力のあるこのチーズ、そのまま赤ワインと合わせて食べるのも良し、
焼くと風味が増すのでグラタンなどにのせるのもおススメです
フランスは、スーパーでもたくさんのチーズが売られています
旅行中に美味しいワインとチーズで晩酌はいかがですか
Hiroe
L'ACCENT AIGU DU COEURのホームページができました
こちらもチェックしてくださいね