世界遺産の地モンサンミッシェルで
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ヨーロッパでは昔から
「朝の果物は金、昼は銀、夜は銅」という言い伝えがあります
1日のはじまりの活力を補うには
朝に食べるフルーツが良いということですね
健康・美容にも良いフルーツ
フランスのマルシェでは、鮮度の良い食べ物が沢山あります
購入する際、お店の人に「いつ食べるの？」と聞かれることも
それは、いつ食べるかによって熟し具合を見ながら
選んでくれるからです
フランスでは小さな子どもの頃から
お母さん・お父さんと一緒に買い物に出かけ
どのような状態が鮮度が良いか、食べ頃かを自然と
学んできているように思います
まさに食育ですね
わたしも明日から、果物のある生活を始めようと思います
Sumiko
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