cottaさんでセールになってた
抹茶パウダーを使って、
ずっと焼きたかった、
抹茶の生地の中に
茹であずきを入れたケーキ
この時期、コンビニなんかでもよく抹茶味のもの売ってますよね〜
新茶の季節ですもんね
抹茶と小豆は合わないはずがないので、
絶対美味しいはず
パウンド型で焼くか、
マフィン型で焼くか迷ったんだけど、
ふと目に入ったクグロフ型
もう何年も使ってないなぁ
てことで、今回は珍しくクグロフケーキ🧁
と言ってもホットケーキミックスを使った生地なので楽チンです
焼き上がりです
一晩置いて、カットしていただきました
冷やすと美味しい
小豆もたっぷり入っています。
濃いめの緑茶が欲しくなります
カットしてラップして、タッパーに入れておけば各々好きな時に食べます
冷蔵庫に牛乳と生クリームが余ってるので
プリン作りたいなぁ
明日くらいに作ろうかな
さっきから、すごい雷
そして豪雨
明日の朝には止んでるといいなぁ。
でも、新しいレインコート買ったから、
雨でも少し楽しみができました
今は明日の夕飯用に
肉じゃが煮込み中