2日前に焼いたイングリッシュマフィンです。
型を購入した時に焼いたっきり
2回目です。
このコーングリッツで
口の中を怪我してしまうのは
私だけでしょうか？
焼きたてはフカフカしていて
すぐにでもかぶりつきたい！
しかし、夜の焼き上がりでしたので
翌朝まで我慢して
サンドウィッチでいただきました。
やっぱりコーングリッツが…
次はコーングリッツなしで
焼いてみようかな。
そうなるとただの
平焼きパンになりますね。
1度目に焼いた時は
発酵の見極めに失敗して
ちゃんと焼けませんでしたが
今回はバッチリでした！
パン作りは焼いた数だけ
上達するので本当におもしろい。
さぁ、今日はこれから
何焼こうかなー