ベーグル修行

ベーグルを焼き始めて

もうどれくらい焼いたかな？

でもね、

何度も焼いても

理想のベーグルにはならないの

茹でたタイミングで

閉じ目は開くし

全くツルッツルにならない

なんでなのぉぉぉ

でもお味は最高に美味しいので

よしとします

ベーグルも材料はシンプルなので

いつでも思い立ったときに焼けますよね

そこも魅力かな

最近特に思うのが

シンプルなパンほど美味しい

作って楽しい

ということ

でも、

私が作りたいパンは

我が家の男子にはウケが悪いんだけどね

念願のモラセスシロップも買ったことだし

今年もベーグル修行続けて行きます

↑これ、記念すべきベーグル第1号

丸まったイモムシが２匹いる

これに比べたら少しは成長してるかな