ご訪問ありがとうございます。
美味しく、食べながら『腸を元気に』
『幸せ感を爆上げ』
麹と防災のらく家事
杉田 まみえ です
昨日の夜から 雨が降り始めて
今日1日 雨予報です。
最高気温も 20℃前後予報で 昨日より10℃ほど 下がりますね。
「木桶」の文字に惹かれて
私にとっての 新商品に出会いました。
じゃん。
お煎餅です。
味も3種類あって 飽きるこなく
美味しく いただきました。
この 商品に 惹かれたところは
「木桶」の文字。
商品ラベルの左側に イラストがあります。
木桶仕込みの醤油
多くの醸造さんは ステンレスになっています。
無駄なく とれるし 衛生的だし。
↑
このような 理由です。
でも 木桶が なくなってしまうのは
伝統と それに伴う技術がなくなる。 という事。
関わる商品を購入して 応援になればと思っています。
木桶作りに ご興味ある方は こちらをチェック
落ち込む。。。それは
ミネラル不足かも
雨がしとしと。。。
静かな時間 ですが
雨や 台風が近づくと 頭痛
そんな時があります。
と 同時に なんだか 気分がのらない
落ち込む。
「女ごころと 秋の空」なんて 言葉もありますが
そんなものでしょ。ということでは ないのです。
栄養療法的視点から 考えると
ビタミン＆ミネラル不足を 考えます。
落ち込むことが多い場合
まず「鉄不足」を 心配します。
鉄 ＝ 貧血 だけではないんです。
鉄が 不足、もっと足りない 欠乏症になると
- 慢性疲労
- 動機
- 頭痛
- 食欲不振
- 爪の変化
- 抜け毛
こんな症状も 顕著に表れる場合があります。
まずは 食材から
鉄分の多い食材といえば やはり レバー
でも 苦手な方も多いですよね
他には 牛肉、カモ肉、きくらげなど
そして ビタミンC と 一緒に食べると
吸収率があがるので
ジャガイモや レモン
ブロッコリー、芽キャベツ 緑茶なども
組み合わせると 良いですね。
食べて 軽やかに過ごせるように
これからも 発信していきたいと
考えています。
今後ともよろしくお願いいたします
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。
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