ご訪問ありがとうございます。
美味しく、食べながら『腸を元気に』
『幸せ感を爆上げ』
麹と防災のらく家事
杉田 まみえ です
雲一つない青空の朝を迎えた東京です。
朝の空気はひんやりでしたが、日差しは強め。
最高気温も 昨日より10℃ほどあがって
30℃予報。
この寒暖差が カラダに堪えます。
日本全国的に30℃超え。
37℃予報が出ている地域もあるので
無理せず 余裕をもって対策したいところです。
対策グッズも 頼りになりますが
やはり 体力。
『体が資本』
身体を整えることも 忘れないでいきたいところ。
じゃぁ
どうする？
何すればよい？
こたえは・・・
『旬』のものを 食べる事。
夏野菜に カラフルなものが多いのは
おやさい達が 紫外線に対抗しているから。
身を守るために できた色です。
なので、色がはっきりしているお野菜を選ぶのが
夏野菜選びポイントの１つです。
この色。
「抗酸化」成分。
アンチエイジング効果です。
( 👆 ときめきワードです
)
むくみ
水に溶けやすい 水溶性の栄養が多いお野菜たち。
スープにするのが 効率的。
湿度が高い、この時期。
むくみ改善効果のある カリウム。
身体を整える マグネシウム。
疲れがちな胃腸を整える
オクラや長芋などの、ねばねば。
これらを含んでいる 夏野菜たち。
ぜひぜひ 摂っていきましょう。
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。
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