今日、かどやに行くつもりだった
久しぶりに那覇を訪れたので
今日むつみ橋かどやに
美味しい沖縄そばを食べに行くつもりだった
が！！
何てことだ…閉店だって！？
何でよりによって昨日なんだよ
あああ…昨日は別の店に行っちゃったじゃないか！！！
40歳くらいから沖縄にハマって
那覇を訪れる度に通ったかどや…
少し白っぽいコクのあるスープ
シンプルだけど味わい深いかどやの沖縄そば
沖縄には多分14、5回は行っているはずだが
毎回かどやの沖縄そばを食べるのが楽しみだった…
かどやと同じく
那覇に行く度に食べに行くのを楽しみにしていた
大東そばは
どこかに移転してしまったらしいし…
これも昭和の終わりの一幕なのか…
失意のうちに那覇から戻って来た…
が
今回の那覇行でも新たな
沖縄そばの美味しい店に巡り会った…
新しい時代
若い人たちが伝統を受け継いで
新たな美味しい店の歴史を作っていくのかな…
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