こんにちは。
先日ライスペーパーを購入したので、例のクロワッサンを作ってみました！
そしたら、クロワッサンの形をした餅のようなものが出来上がりました
外側は確かにカリカリに仕上がったんですが、一番厚みがある部分がもちもちを通り越して、
もはや歯ごたえ抜群でした
枚数を減らしたり、サイズを小さくしたら美味しくなるのかなぁ。
味もさほどクロワッサンを感じなかったので、改良が必要かもです。
グラニュー糖かけて焼くとか、煮詰めたりんごを入れてアップルパイ風にしてもいいかも。
バターの量を増やしたら美味しそうなんですが、脂質ですしねぇ
やっぱり脂質って美味しいんだよなぁと思うなどしました
では