懐かしの♪

昨夜の居酒屋めめ👀は「昭和の洋食屋さん」

舞台人が集う楽しい夜になりました

そして無事に10回目をクリア

本当に感謝です

いつもありがとうございます

今回は昭和の洋食屋さん

なかなか普段作らない、懐かしいメニューや食材で、楽しく作れました

・食パンのディップは、懐かしいコンビーフ缶を使ったパテ

今回の食材で一番の高級品です

（子供の時は実はコンビーフ嫌いでした）

・マヨコーンはトウモロコシとマヨネーズの菓子パンをイメージして作りました

（トウモロコシをマヨネーズとバターで炒めて、近い感じに）

・リンゴとレーズンの組み合わせは、何となく昭和のイメージ？

・たこウインナーはスーパーで赤ウインナーを見かけて、作りたくなり

・そしてやっぱりナポリタン

太めのパスタが手に入らず。。。1.7㎜ですが

前日に茹でて冷蔵庫で保管し、もちもちの絶品ナポリタンになりました

・お決まりのハムカツもチーズ入りと両方作り、揚げ物の幸せ～

・パン耳フライは母親がよく作ってくれました

（揚げパンと合体させて、今回はきな粉味にしてみました）

「洋食屋さん」はまたやりたいテーマになりました！～

【メニューの覚書】

・コンビーフとクリームチーズのディップwithトースト

・マヨコーンディップwithトースト

・ポテトサラダ

・コールスローサラダ

・りんご&ちくわ&レーズンのサラダ

・給食のフライビーンズ

・肉オムレツ

・ハムカツ&チーズ入りハムカツ

・豚のしょうが焼き

・ナポリタン

・エビピラフ

・パンの耳フライ（きな粉）

来月の予定は→7/8(土)、19(水)、30(日)です

少し空きますが、ダンサーに戻ります

Shangri-La☆Live

7/6(木)@Sunny Side

住所：新宿区西早稲田3-28-1 理工社ビル2F 03-5272-6119

URL：http://www.sunny-side.jp/

M.C.：￥3,200

時間：19:30 Open 20:00 Start（2stage）

Vocal:冴理

Piano:本郷修史

Bass:中林創造

Dance & Cho.:越智麻由民＆めめ

＊Shangri-la（冴理＆越智麻由民＆めめ）の華やかなステージをお楽しみください。若手ミュージシャンの素敵な演奏を初コラボです。