シルクロード・タリム・ウイグルレストラン
http://www.oasis-tarim.com
久しぶりのグルメレポです
初めて聞く『ウイグル料理』
意気揚々にお店に向かいました
と。到着手前。
『棒餃子』の文字
すでに腹ペコで、寄り道しちゃいました～
ザーサイ入りの餃子でめちゃ美味でした
そしてやっと目的店に到着～
コイゴシ ハミセイ （ラム肉サラダ）
タリム カワ ナン （ウイグル風カボチャパイ）
ピザの原点だそうです
ラムも入ってて、しっかり味のおいしいパイでした
タリム コルマ チョップ （ウイグル風焼きうどん）
麺は注文が入ってからの、手打ち麺
モチモチの弾力のある麺でめちゃ好みでした
これもラムが入ってて、トマトベース味
パスタのルーツだそうです
もちょっといけるかと思ったけど、先の中華がきいた。。。
デザートで締めました
お茶は『オグズチャイ』
ウイグル料理はすごく歴史があるみたいです
内装もゴージャスな感じでした
都内でウイグル料理を食べれるのはここだけみたい
また行きたいお店です
