料理が苦手な私ですが

私の母親は、料理がとっても上手ですが、私は母から最低限教わったのと、家庭科の授業で習った以上の事は知りませんし、料理自体が嫌いです。

結婚した時は、旦那さんが料理上手でしたし、外食も、よく行っていました。

でも、子供ができてご飯を食べさせなくてはいけないとなるとそんな事は言ってられませんよね。
母性本能と呼ぶのかわかりませんが、『この子は私がご飯をあげなきゃ死ぬ』って大げさですが、極端な話、そういう感覚があります。旦那さんは大人だし、自分で買い物も料理できるけど、赤ちゃんは料理をして、冷まして口に運んであげて、機嫌が悪い時はなだめて食べさせて、食材のバランスにもすごく悩むし、アレルギーも怖いし。。。って常に、次は何を食べさせようかって事を考えてる気がします。

歯もかなり増えてきたので、私たちと同じような食事で、塩を少なめにしたり、スパイス系は抜きにしたりしています。

そうして、毎日料理をしていると自然に手際も良くなってくるし、レシピに載ってる『適量』がどのくらいか分かってきたり、アレンジできたりしてくるんですよね。

こちらは、ランチです。ブロッコリーとサルシッチャのパスタです。耳たぶのようなモチモチのパスタで美味しかったです。スパゲッティ等の長いパスタだと、息子は１本ずつ食べて、上手く噛めないみたいだけど、こういうパスタだったら問題ないです。

これはある日のディナー。リコッタチーズとほうれん草のパイ包み、コールスロー、サラダです。さすがにパイ生地は買いました。思ったより簡単で、息子にも旦那さんにも好評でした。コールスローは誰も食べてくれませんでした

これは昨日の夕食。塩（粗塩って言うのでしょうか、サラサラしたやつじゃなくて粒が大きいやつ）、ニンニク、オレガノ、ローズマリーなどのハーブ、を小さいミキサーでガーっとした後にオリーブオイルと一緒に、ハケで鶏肉に塗ったものをオーブンに入れるだけ
それと、ナスの肉詰めなど。息子には、ハーブなしのチキン。
このチキンのは楽なんですが、ミキサーとか油でベトベトのハケとか、後片付けが面倒くさいです。

日本に比べると、オーブンを使う頻度が高いと思います。
実際、私の母親も、オーブンはトースト用の小さいやつと、魚用のグリルしか持ってませんし。

しかし、失敗した時って本当に泣きたくなりますよね。

この前ロールキャベツを作ったのですが（２回目）、１回目は、ロールキャベツ作るぞって、張り切ってキャベツを買ったので外側の薄くて柔らかい葉でできたのですが、２回目は、余ったキャベツで作ったので、内側の小さくて硬くて厚い葉で、レンジでどんなに温めてもシナっとならずに、お肉をロールできなかったんです

まっ失敗しなかったら学べなかった事ですからね。

また、機会があったら、手作り料理アップします

母は頑張ります

喧嘩

２日目突入です

いつもだったら私が、ごめんねをして仲直りをします、ささいな意見の違い程度であればね。旦那さんとの喧嘩状態に耐えられなくて、非を認めるとかではなく、大好きだから笑顔でいたいし、息子にも険悪な雰囲気を感じ取って欲しくないっていうのもあるので。
それに、さすが弁護士の息子だけあって、口論が得意（面倒）。語彙が豊富で間髪入れず反論されるんですよ。ああ言えばこう言う、とはまさに彼の事で、小さい頃からの母親との口論で鍛えられたと思われる屁理屈とも取れる自己弁護が得意すぎで。大した喧嘩じゃないのに、裁判官必要か！ってなっちゃうんですよね。面倒臭いですよね。

なので、その手間を省くためにも、私が大人になって（笑）ごめんなさいするんです。

が！今回は違います。どうしても分かって欲しいから謝りません。
働きながらの、家事と子育て、本当に大変なんです。旦那さんは、もしかしたら家の中が汚れていても気にしないかもしれないけど、私は本来、潔癖性だし、息子が育つ環境を考えたら清潔な方がいいでしょう。。。と。。。

旦那さん、家事、育児手伝ってくれますよ。一緒に頑張ってくれます。

でもおとといの夜は、寝かしつけを私に任せて、ゲームしたいってのが見え見えだったんです。
だから、わざと、旦那さんと息子を二人きりにして、別の部屋の片付けをしてました。
その『わざと』が癇に障ったみたいで、怒られたんですね、その片付け今しなきゃいけないの、って。
そしたら私も色々溜まっていたのが沸点に達して宣戦布告、みたいな。小さい事でイラっときた事は溜めてしまって、ある日突然爆発ってのは私のよくあるパターンでもあります。

そして、喧嘩状態と同時に断食してます。。。
一緒に食べないんだったら、私一人のために料理はしないんですね。。。息子はいつも通り、別メニューで食べるので関係ないし。
いつも料理担当の旦那さん、私の分まで作ってくれないし

いいのいいの、これを機会にダイエットするから。いいチャンスだわ。

幸せ太りって、一緒に食べたら何倍も美味しいから幸せ太りって言うんでしょうね。一人で、又は喧嘩状態で何食べても美味しくないですね。

あーあ、いつまで続くんだろう。でも、どうしても分かって欲しい。仕事している時間が旦那さんより短くて、家にいる時間が長くても、息子と一緒に寝るからたっぷり休んでると思われても、私自身のための時間は全然ないんだと。。。。

できれば、私が謝る理由を見つけて素直に謝ってみんなで楽しく暮らしたいけど、もうちょっと頑張って耐えてみます。

2015年まとめ−３

スペインの翌週は、北イタリアのベネト州（ベネチアのある州）に住むお友達の結婚式でした。9月でした。
親戚、友達などの招待客が一切かぶっていないので、私も旦那さんも、息子も先週のお洋服をそのまま使いました。

私の住むマルケ州からは車で約５時間、長旅、息子も頑張ってくれました。

そして、10月末から11月にかけて日本へ約２週間帰国！
ローマから成田まで、約12時間。これは、まだ出発前の機内で元気な息子。降りる時は、私たちも息子も（そしておそらく隣に座っていた、とっても優しくしてくださった日本人の女性も）ぐったりでした。ほぼずっと泣いてました。。。

私の実家に着いてからは、公園に遊びに行ったり、ショッピングモールに行ったりと日本を満喫しました。
私たちも美味しいものたくさん頂きました。

帰国する時は、ジャパンレイルパスという、JR乗り放題の切符を買って行き、新幹線で色々な所へ行きますよー。
これは、上野公園。たまたま兵馬俑の展示があったので、見に行ったのですが、だんなさんは、息子と外で遊んでました、その間。ヨーロッパで生まれ育つと、興味ないんのでしょうか。ヨーロッパ史は結構詳しく勉強するみたいなのに。

そして、イタリアに戻ってきて、プール教室に通い始めることに。私がずっと通っていて社会人になってからも、ジムよりは、プールにずっと通っていたので。

初めてでも、水を怖がる様子もなく、かといって特に水自体を楽しんでいる感じでもなく、先生が用意してくれたおもちゃで遊んでいました。

あと、12月ですが、たまーに仕事に行くワイナリーから日本人のお客様が来るからって事で呼び出されたので、仕事中の私って事で、載せておきます。

そして、クリスマス。家族、友達と、食べて飲んで、楽しい時間を過ごしました。ただ、毎年フルコース的なメニューが24日、25日、26日（24日は平日ですが銀行などは午後からお休み、25日と26日は祝日です。）と続くので、結構大変です。

そして大晦日の夜。酔っ払う義理父と私に挟まれている息子。

2015年、いろいろありましたが、楽しく終われて良かったです。

2016年も、家族みんなで笑顔で過ごせるように頑張ろうっと。

2015年まとめ−２

7月は息子の1歳のお誕生日でした。お誕生日の当日は、私がどうしても仕事を休めない日だったので、息子と旦那さん、義理両親がレジデンスまで来てくれて、みんなでお祝いです。1年前のことを思い出しました。
出産は本当に大変でした。それからの1年もよく頑張ったなぁ、そして旦那さんと息子、本当にたくさんの幸せをありがとう。

次の日曜日に、義理両親の別荘で、お友達もご招待して盛大にお祝い。この、別荘、というかファームハウスというんでしょうか。夏場は涼しいので良く来ます。山の上にあるので。そしてご近所も車でしか行けないような距離なので、プライバシーがあっていいです。

灯台と海のケーキ。（息子の名前にちなんで）

義理父が用意してくれた２カ国の国旗。なんとも大げさな。
どういう意図があるのかは。。。謎ですが。。。お誕生パーティーへの気合いの入り具合がうかがい知れますね。笑

そして、9月には、息子の初フライト。約２時間半でスペインのセヴィージャまで。
といのも、、、

旦那さんのいとこがスペイン人と結婚！
女性の方がスペイン人なのですが、私は、彼女の事を8年ぐらい前（旦那さんのいとこと付き合い始めた頃）から知っていて、3年前には、癌を克服するという経緯もあり、酔っ払っていたということもあり、始終、涙なみだ。

今回初めて知ったのですが、スペインの結婚式では女性は、帽子をかぶるんですね。花嫁さんはベールで、招待客のスペイン女性はみんな帽子でした。
報道で見るような、イギリスの結婚式でよく見るような。大きさもデザインも本当に様々で、皆さん、ドレスや靴と合わせてかぶってるのが本当に素敵でした。この人は、花嫁さんの妹さん。
黒髪、日焼けした肌、濃い顔、長身ですっごくキレイ～南スペインらしい美人さん。

2015年まとめ−１

なんともお久しぶりです。
そしてあけましておめでとうございます。
あっという間に時間が過ぎて、2016年になってしまいましたね。

ブログ、書きたくてしょうがなかったのですが、仕事や家事や育児に追われて。。。って言い訳ですね。

2015年の5月から一気に、まとめちゃいます。

まず、私の33歳の誕生日。5月です。特に欲しいものもあるような年ではないので、毎年パーティーをプレゼントしてもらいます。結構自宅で開催するパーティーって、食材とかデコレーションとかこだわっちゃうと、そこらへんのレストランに行くよりもお金がかかります。生牡蠣や、ロブスターなどの美味しい料理やお酒、ありがとうございました。