私の両親は山形県出身なんですが、山形には安くて美味しいお蕎麦屋さんがいっぱいあります。
地元に以前から気になっていたお蕎麦屋さんに、今日初めて行ってきました。その名も、『山形そば 紅花』さんです。
駅前通りからちょっと奥まった場所に入った、住宅街の中にある、自宅も兼ねた隠れ家風のお店です。
事前リサーチによると、ご主人が山形出身の方で、お蕎麦も直接山形から仕入れているとか。
お店に入ると、正に「こういうお店ある！」という、何だかアットホームな雰囲気です(山形にも、自宅を利用したお店が多いので…)。
山形名物、板そば(天ぷら付き)をオーダー。
見ての通り、板のような浅い木箱に盛られてきます。
ちょっぴり太めの、こしのある麺が美味しかったです。
天ぷらも揚げたてで、たっぷり。
他にも美味しそうなメニューもあったので、また行ってみたいです♪
地元に以前から気になっていたお蕎麦屋さんに、今日初めて行ってきました。その名も、『山形そば 紅花』さんです。
駅前通りからちょっと奥まった場所に入った、住宅街の中にある、自宅も兼ねた隠れ家風のお店です。
事前リサーチによると、ご主人が山形出身の方で、お蕎麦も直接山形から仕入れているとか。
お店に入ると、正に「こういうお店ある！」という、何だかアットホームな雰囲気です(山形にも、自宅を利用したお店が多いので…)。
山形名物、板そば(天ぷら付き)をオーダー。
見ての通り、板のような浅い木箱に盛られてきます。
ちょっぴり太めの、こしのある麺が美味しかったです。
天ぷらも揚げたてで、たっぷり。
他にも美味しそうなメニューもあったので、また行ってみたいです♪