昨日、養殖したガゴメの収穫がありました
ガゴメってヌルヌルがものすごいコンブの仲間です
田老では養殖出来る体制が整っていますし、加工も販売もできるのですが、今年収穫した人は１人だけ
理由は収入が少ないから
養殖の施設を維持するためには経費も労力もかかりますので、１台当たりからいくら収入があがるかが漁業者の判断材料になります
ガゴメは単価がマコンブの倍以上するのですが、今年の場合は収量が１／３以下なので、マコンブ養殖の方が割が良いということになります
ヌルヌル成分はすごく健康にいいらしいですし、食べても面白い？ので商品ラインナップにぜひ加えたいんですが・・・
沖出しの時期を早められれば収量も上がるはずですので、来年はたくさん収穫出来るように工夫したいと思います
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