こんばんは
今日は朝はモヤっとした天気だったのに
昼過ぎからすっかり晴れて暑くなりました☀️
夕方は綺麗な夕焼けも見れました🌄
我が家の畑の胡瓜🥒豊作です😃
今年も胡瓜の佃煮を作りました😅
１回目の胡瓜4キロ💦
2キロづつに分けて塩漬けからの水切り💦
この後味付け、強火で一気に煮ます💦
冷めてから小分けにして冷凍します。
もう冷凍庫に入らなくなってきました💦
ですが、毎日収穫がありあっという間に
また3キロ🥒💦
それでもご近所さんにあげたりするんだけど
どんどん溜まります😅💦
昨日はスライス、塩漬け、水切り迄の作業
今日は味付けしたけど冷蔵庫はいっぱいなので
タッパーに入れて冷蔵庫へ
その他浅漬けしたり、胡瓜の叩きをしたり
贅沢な悩みですね😅
所が旦那さん、時間差で又胡瓜の種を蒔いてました
もう充分なんですけど〜
（も要らない 心の声）💦