こんにちは
このところ、朝晩めっきり涼しくなりました〜
夕方には窓を閉めないと寒いくらいです💦
だいぶおサボりしましたが
最近ハマっているのが、ガーリックライス
以前お友達にご馳走様になりとても美味しかった
ので我が家で収穫したニンニク🧄で作りました😊
スライスしたニンニクをカリカリに炒め取り出して
みじん切りのニンニクを炒めて舞茸エリンギを
炒めてからご飯を入れて炒めて醤油で味付け
我が家の旦那さんはバターが苦手なので、ここで
旦那さんの分を取り分けてから、バターを入れて炒めます😄取り分けたらカリカリのニンニクを乗せて
完了です👍
美味いわぁ〜😋
この日のメニューです
鶏肉の酢豚風、かぼちゃの煮物、冷奴でした😃
いつかは忘れてましたが
お友達とカナコのスープカレーを食べに行って
これはいける👍と思ってカレー
野菜が舞茸がほんとに美味しかった〜😄
なので先日我が家でカレーをした時
トッピングしました😄
スープカレーじゃないけど、舞茸美味しかった〜👍
カレーは食欲そそりますね😃
そう言えば、ニンニクって
素手で薄皮を剥がしているとき
やり過ぎると指先が赤くなってピリピリ
痛くなるんですよね〜💦
知らなかったから、なんか痛〜いと思って
調べたら、こまめに指先を洗いなさいった
なってました〜😅
もうこんだけ剥いたからね〜😅
暫く赤みとピリピリが続きました〜💦
そうしたら、ダイソーにニンニクの薄皮剥きの
便利グッズがあるんですって😅
次回はそれを使いまーす😄