ウル 体験教室新宿にある天然酵母のパン教室、ウルの体験に行きました。かぼちゃを練りこんだパン生地で二種類焼きます。チーズと包んだもの。バターシュガーをトップにのせたもの。先生がとても優しくフレンドリーで楽しかったです。翌日の朝食においしくいただきました。
いたりあ〜んトースト。最近のヒット。伊太利塩のトースト。手作り食パンにとろけるチーズをのせてこんがり焼きます。オリーブオイルをたっぷりたら~り。数種類のハーブが入ったこの伊太利塩をぱらぱらふりかけます。とろけたチーズにちょうと良い感じの塩加減、お口の中にイタリアンな味が広がります。これはおいしい!!お好みでタバスコもどうぞ。