新宿にある天然酵母のパン教室、ウルの体験に行きました。


かぼちゃを練りこんだパン生地で二種類焼きます。

チーズと包んだもの。

バターシュガーをトップにのせたもの。




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先生がとても優しくフレンドリーで楽しかったです。

翌日の朝食においしくいただきました。


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最近のヒット。


伊太利塩のトースト。

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手作り食パンにとろけるチーズをのせてこんがり焼きます。

オリーブオイルをたっぷりたら~り。

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数種類のハーブが入ったこの伊太利塩をぱらぱらふりかけます。

とろけたチーズにちょうと良い感じの塩加減、お口の中にイタリアンな味が広がります。

これはおいしい!!


お好みでタバスコもどうぞ。