じゃけん＠沖縄市プラザハウス内
プラザハウスの隣にある広島風つけ麺屋さん。
とはいっても、広島で広島風つけ麺って食べたことないなあ。
新橋の「ぶちうま」と、
閉店したけど東京駅内にあった「ばくだん屋」でしか食べたことない。
写真ではそれほど感じないけど、麺は2.5玉とボリュームあり。
とはいっても、なんか腹もち悪いんだけどね(^_^;)
スープがあっさりしているからかねぇ。
冷たくて、あまり出汁を感じない、すっきり感が強いスープ。
「お酢を入れるとまろやかになる」とのことだったので、
お酢を入れたら、辛めの冷やし中華スープみたいになったよ(^o^;)
僕は入れないほうが好きだね。
次回は辛味をもっと増やしてみようかなー。
そして、壁に貼ってあった謎の「コンソメスープ」も頼んでみるか。。。
和楽＠浦添市宮城
58号線宮城の信号を東側に曲がり、ずっと進むとあるお店。
京都系ラーメンをうたうお店です。
「和楽飯」なるものを食べてみたくて、肉中華そばにする。
普段は、トッピングいらない派（ネギ除く）です。
細いストレート麺に、背脂多めなトリガラスープっすね。
見た目よりあっさりだけど、かなり角のたった醤油の味がする。
一味もアクセントとしてインパクト大きい。
で、これが和楽飯。
テーブルに豆板醤で和えたニラが置いてあるので、
このニラと卵を混ぜて、わしわしと食う。
和えたニラいうと、神座とかJR東日本の粋家みたいだ。
この和楽飯が、ホントうまい♪
まだ暑いよ。
ラグナでコンサルタントと待ち合わせ。
早めについたので、ロビーをウロウロしていると、
横浜ベイスターズのジャージを着た大男が数人ミーティングしてる。
体の大きさとか見ると、スタッフは、やっぱスポーツ経験者なんかねぇ。
2月のキャンプの準備なのかな。
沖縄は相変わらず、気温が10度後半。
クリスマスは厳冬のイメージが強いので、
この気温での、クリスマス向けの内装をみると、
ちょっと違和感あるかな（＾＾；
まるよし＠宜野湾市普天間
普天間の社交業組合の向かいにあるラーメン屋さん。
まだオープンして半年くらい。
つけ麺っす。大盛りで2.5玉って言ってたかな。
沖縄に来たてのころ、つけ麺じゃなくてラーメン食いに来てたお店。
東京勤務時は週7食はラーメン食べてたから、
沖縄のラーメン屋の少なさとレベルに愕然・・・
そんなときによく食べに行ったお店ですねー
やっぱ、この店は、つけ麺よりラーメンがいいなー♪
ちんぶく＠宜野湾市喜友名
宜野湾パイプラインからいすのき通りに向かう道にあるそば屋さん。
アパートの一室にある感じで、正直外観は微妙(;´Д`)。
美容室のPOPの向井あたりですね。
そばは、細麺と太麺の2種類から選べる。
いつも太麺を頼む。もっちりしてうまいー。
このお店の3枚肉は、スープの味を邪魔しない、うす味でいい。
やっぱり沖縄そばはもっちりしたものが好きだなあ。
写真で見ると、赤いきつねみたいだね(^_^;)
こんな適当な外観なのに、本当においしいそば屋。
東京出張。
さてさて、東京から帰ってきた。
やっぱ移動時間分だけ疲れるね。
今回はフォーラム出席と生産性の低いイベントだったけど、
賞がもらえるということなので、パブリシティのために出席。
新聞とか「○○賞受賞」とかあると取り上げてくれるからね～♪
ひさしぶりの東京の印象は、「底冷え」かなぁ。
たまには、違う環境を体感することは必要だな～。
「電車で移動する」ってことだけで、いろいろ考えさせられるものがあったよ。
中部産業まつりと山形蕎麦。
今日は、沖縄市の県総合運動公園で、中部産業まつりがあった。
ちょいと集客が厳しかったイベントっすなあ。
で、JAやまがたが出店してるのを発見。
揚げ玉そばとマイタケおこわを購入。
おーい。
これを「山形の日本蕎麦です。」って言ったら、怒れられるぞー。
JR東日本の立ち食いソバあじさいの方がうまいよ。これじゃ。
しかも、なぜか紅ショウガまで乗ってるし。。。
山形の蕎麦と言えば、黒くて太くて
のど越しを味わうより、わしわし食べて味を楽しむものなのに。
山形の冷たい鳥そばとか食いてーなー♪
里べ炉＠宜野湾市大山
歓海門の近くにある飲み屋「里べ炉」。
大吉とかほっともっとの裏通りにあります。
ここはランチはバイキングやってます。
正直バイキングなんて、あまり興味ないのだけど、
この店は違う。
なんとビールやワインもOKっす。
なので、雨でどこにも行けないような休日に最適。
あ。周りの人はあまり飲んではいませんが・・・
寿司とかあるので、（個人的にはガリがあれば飲めるので）
つまみにも事欠かない♪
何もやる気がない休日は、
ここで飲んで、ちかくのトロピカルビーチでのんびりするのもいいな～
