球磨焼酎侮り難し

まだまだ外は暑いみたいなので、もう少しくまBARにいるかな。

熊本と言えば球磨焼酎だとスタッフさんが勧める。（さっき飲んだのは、熊本の芋焼酎）

焼酎と言えば、薩摩白波、黒霧島、二階堂吉四六、いいちこくらいしか知らないし、あまりいい思い出がない。

くまBARのスタッフの説明によると、熊本の球磨地方で熊本のお米で造られた焼酎で、GI表示（地理的表示の産地指定）を受けていて、美味しいですよとニッコリ微笑む。

スタッフの笑顔が眩しい。これは、飲むしかなかろう。

メニューは3ページに渡り、目移りするのだ。

「ツライこと飲まねば判らぬ酒の味。」

奥球磨桜

あら不思議、明らかに蒸留酒と分かるがハマる味。

もう1種類飲んで見よう。

アイガモ農法米（説明すると長くなるので、省略）使用。また、違う味わい。

球磨焼酎は3種分類されるそうです。

常圧、減圧、樽熟（これも長くなるので、別回に説明します。）

どれがどれだったか思い出せないけど、どれも美味しかった。

焼酎を一括りしてた自分を反省。

球磨焼酎侮り難し。