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岐阜市ハーブ教室・クッキング教室「Lucence(ルーチェンス）」
クッキングヘルスマイスター／ハーバルセラピストのMayumiです。
甘いものお好きですか？
甘いものを日常的に食べていますか？
私は普段甘いものは食べない方なのですが、
人と会う機会が多くなると
甘いものが増えがちになります。
外でのティータイムは
ちょっとしたご褒美タイムになったりもします。
でも、
スィーツの中には糖がたっぷり！
この糖は立派な栄養素なんです。
身体を動かすエネルギー源になります。
特に脳を動かすには必要な栄養素。
だから、ないと困ります。
しかし・・・摂り過ぎはNG。
摂り過ぎるといくつかの弊害が起こります。
まず思いつくのが肥満。
過剰摂取した糖質は中性脂肪となり
肝臓や細胞脂肪に蓄積され
肥満や脂肪肝となります。
それだけでなく・・・
肌のくすみの原因になったり・・・
骨の老化を引き起こしたり・・・
血液がドロドロになったり・・・
脳梗塞や心筋梗塞の一因となったり・・・
高血糖や糖尿病の一因となったり・・・
恐ろしいですよね。
私は甘いものは食べないから大丈夫！
と、思っている方も要注意。
糖質ってお砂糖だけではないのです。
白米やおうどん、パンも糖質です。
また清涼飲料水にも含まれていたりします。
そして・・・
お野菜にも糖質は含まれています。
かぼちゃやさつまいも、じゃがいもetc……
果物にも果糖という糖分が含まれています。
こうしてみると
糖質って意外と摂っていたりするものです。
だからといって、
糖質をすべてカットすると
逆に弊害もでます。
（そのことについてはまた後日・・・）
なんといっても
糖質は大切な栄養素ですから・・・。
ですから、
できるだけお野菜から糖質を摂り、
お砂糖は摂らないようにして、
糖質の過剰摂取は防ぎたいですね。
そして、健康を維持して
人生を楽しんでいきたいですね。
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