岐阜市ハーブ教室・クッキング教室
「Lucens（ルーチェンス）」
クッキングヘルスマイスター／
ハーバルセラピストのMayumiです。
昨日は
ママお二人が来てくださり
簡単家庭料理を作りました。
簡単グラタン、洋風春巻き、鶏ハム
ほうれん草の白和えを作りました。
ママって・・・
毎日、毎日ご飯を作っているんですよね。
今日の献立どうしよう？
今日は作りたくないな・・・
忙しくて時間がないよ～
等など悩みも尽きません。
色々なお料理教室に参加すると
とても丁寧な工程で
素晴らしいお料理を
教えていただくこともあります。
私も実際にマクロビ教室に
参加していたときに
「へ～」「すごい～」と感動する
お料理がたくさんありました。
もちろん家庭に戻り
復習がてら習ったお料理を
作りました。
しかし、
その中で今でも日常的に
作るメニューは少ないです。
つまり、
忙しい毎日の中では
簡単で済ませられるものは
簡単に済ませたい！というのが
ママの本音。
ということで・・・
今日は思いっきり手抜き料理（笑）
手抜きと言っても
インスタント食品を使うわけではありません。
今日作ったグラタンも
ちゃんと牛乳や小麦粉を使って
作りましたよ～。
アップルキャラメルケーキも作りました。
手抜き術を知っていると
ちゃんとした食材を使っても
簡単にできるのです。
参加されたママは
「このまま夕飯にしたい～」
と、大満足な様子。
ママが楽しそうに
お料理を作っていると
自然とお子さんも
食に興味を持ったり
お手伝いしてくれたりするもの。
そして、
楽しげな「気」が
お料理にも入るので、
さらに美味しいお料理ができますよ。
是非
手を抜くポイントをおさえて
楽しくお料理しましょ。
【Lucens（ルーチェンス）】ではハーブティーブレンド教室・ハーブクッキング教室・オーダーメイドハーブ販売・家庭料理教室を開催しております。
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その他お問合せは・・・lucens.kagayaku@gmail.com／090-1832-7241まで
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