名古屋料理教室 Ｍ's kitchenの宇山万佐子です。
今週もレッスンからのスタートとなりなした。
スッキリしないお天気の今朝。
気分が明るくなるように、お花は元気カラーの黄色で(^^)
遠方からの生徒様、どうぞ安全運転でお越し下さいませね。
今週もよろしくお願いします(^^)
Ｍ's kitchenホームページ
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Ｍ's kitchen お料理通信講座 http://www.ms-kitchen.net/custom1.html
５月20日までにお申込みいただけば、第一回目の配信は６月１日となります。
６月20日以降のお申込みは７月1日配信となります。
| 【お料理通信講座】 お料理の基本（全3回） | |||||
| 第１回 | 美味しいお料理ことはじめ基本の【だし】 | ||||
| ☆だしの種類と選び方 | |||||
| ☆味の違いとその特徴 | |||||
| ☆基本のだしの取り方 | |||||
| 第２回 | みんな大好き♡ とっておきごはんベストレシピ | ||||
| ☆お米の正しい保存方法と消費期限、美味な炊き方 | |||||
| ☆マスターしたい玄米、雑穀、すし飯ｅｔｃ・・・・ | |||||
| 第3回 | 知っておいて損はナシ！ お料理下準備 A to Z | ||||
| ☆野菜の選び方、下処理、切り方、保存方法 | |||||
| ☆意外と知らない!?調味料の正しい計量方法 | |||||
| ☆調理に合った火加減とは？ | |||||
| ☆油の温度の見極め方 | |||||
| ☆一つまみと少々、適量と適宜の違いとは？ | |||||
| ☆煮物を作るときの調味料には順番がある！ | |||||
| ☆手抜きをしても良いところ、いけないところ | |||||
| これからお料理を始める方にむけての豆知識が | |||||
| 満載の内容になっております。 | |||||
この講座では添削したり、作った料理の画像を送ったりする必要はなく、あくまでもご自身のスキルアップや、ご家族や大切な人のために活用していただくためのものです
また資料やレシピはPDFもしくは郵送でお送りする形式になります