レンジで楽チン！ご飯が進む韓国風ピリ辛うま煮

名古屋料理教室　Ｍ's　kitchenの宇山万佐子です。

久しぶりに穏やかな暖かい1日となりましたね。

今日は朝から岐阜方面へ。

車の中はポカポカなので、行きも帰りも眠気との闘いになってしまいました。

でも自分で運転していなかったので、その分少し助かりましたよ(^_-)-☆

運転してくれたMちゃん、ありがとね♪

今週末からビストロレッスンがスタートします。

オーブンレンジ機能をフル活用して、メインからデザートまでビストロ1台で作ります。

だからと言って決して手抜き料理ではありません。

時間や手間はかけられない・・・・・

でも大切な人や家族には、心をこめて作ったお料理を食べてもらいたい・・・・

そう思っている方はたくさんみえるのではないでしょうか？

そのような要望にぴったりのレッスン内容です(*^^)v

鶏肉と春雨のうま煮。

にんにく、生姜、豆板醤で韓国風に少しピリ辛にしていますが、こちらはお好みで(^_-)-☆

切った材料を合わせ調味料に漬け込み、そのままレンジてチンしたら、あっという間に完成です。

ご飯のすすむ甘辛の味付けなので、子供も大人もみんな絶対に大好きなはず！

一度に作る分量や、材料の大きさ、合わせ調味料の配合、見極めなど・・・・

ほんの少しだけポイントがありますが、決して難しいことはありません。

ベテラン主婦の方は、毎日の食事の準備の負担が軽減するように。

お料理初心者の方は、簡単！楽しい！これなら私でも作れる♪と思って、お料理が好きになるきっかけになれば嬉しいです。

年々進化する調理家電は、便利過ぎて使いこなせない！というお声をよくききますが、そんなことはありません。

むしろどんどんお料理がラクになり、機能性も良くなっている分、完成したお料理も美味しくできます。

使い方も実は簡単だったりするんですよ。

みなさんの質問に応じながら、合わせてお料理のポイントなどをお伝えいたしますね(^_-)-☆

Ｍ's　kitchenホームページ

Ｍ's　kitchen　お料理通信講座　　　http://www.ms-kitchen.net/custom1.html

1月20日までにお申込みいただけば、第一回目の配信は2018年2月1日となりますが、

20日以降のお申込みは2018年3月1日配信となります。

この講座では添削したり、作った料理の画像を送ったりする必要はなく、あくまでもご自身のスキルアップや、ご家族や大切な人のために活用していただくためのものです。

また資料やレシピはPDFもしくは郵送でお送りする形式になりますが、レシピについてのご質問等につきましてはしっかりとメールで対応させていただきます。