ヤマボウシ酒

みなさま、こんにちは、三和です

今日は、２２度まで気温が上がり、暖かい日となりましたね

ですが明日からはまた気温が下がりますので、寒暖の差に気をつけましょうね！

前回、弊社のお庭にあるヤマボウシの記事を書きました。

その記事は　こちら

赤くたわわに実ったヤマボウシの実

かなり熟してもう遅いかなぁと思いつつも、果実酒づくりが趣味の私。

早速、ヤマボウシ酒づくりをしましたよ♪

お酒を漬けて、翌日に撮った写真は、実の赤い色がなくなっていました（なぜかしら？）

見た目がかわいくないヤマボウシですが、

健康増進、滋養強壮、

目の疲れや老化防止に良いという、なんともうれしい薬効があります。

美味しくてお酒も楽しめて、身体にも良い。

３拍子揃ってます

以前、ヤマボウシの話で盛り上がった施主様と、「お酒つくったんです」と

お話をしたら、同じ日に、奥様は、ゆず酒と、シークワーサー酒を作ったとのこと。

お互いに飲み頃が楽しみです♪

今年植えたばかりのヤマボウシですので、採れた実が少なく、

お酒もたくさん作れませんでした。

ですけど、うまく漬かったら、私の大切な上司におすそ分けをするつもりです

自宅のお庭で実った果実を食べたり、お酒にしたり。

楽しみが増えて、とてもおすすめですよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三和　

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